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Enchiladas en La Olla de Coccion Lenta

Esta receta es de un platillo exquisito de enchiladas en la olla de coccion lenta. Disfrutalas como desayuno o incluso como plato fuerte y sorprende a toda tu familia con estos deliciosos sabores.

Rating

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  • (1 de Calificación)

Instrucciones

  • 1. Poner el aceite, carne, pimiento, cebolla y caldo en una sarten grande.
  • 2. Cocina a fuego medio-alto removiendo frecuentemente por 8 a 10 minutos o hasta que la carne ya no este rosada y los vegetales esten blandos.
  • 3. Incorpora los frijoles pintos y negros, los tomates y el agua y mezcla bien.
  • 4. Poner 1 1/2 tazas del preparado de carne en el fondo de la olla de coccion lenta de 5 cuartos.
  • 5. Cubre con una tortilla y 2/3 de taza de queso.
  • 6. Repite las capas 4 veces, terminando con 1/3 de taza del queso restante.
  • 7. Cocina en lento por 5 horas.

Acerca de

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