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Pollo con Zanahoria

Deliciosa y facil receta de pollo con zanahoria y mostaza. Ademas saludable.

Ingredientes

  • 2 de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 2 ramas de cebollin
  • 1 chorrito de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

  • 1. Adobar el pollo con la sal, pimienta, la mostaza y la salsa de soya. Reservar un par de horas para marinar.
  • 2. Colocar en una sarten 1 cucharada de aceite de oliva, las pechugas y sellar.
  • 3. Rallar la media zanahoria y picar el cebollin muy fino, agregar a la preparación, mezclar y agregar inmediatamente el chorrito de agua.
  • 4. Dejar reducir, por unos minutos y listo.
  • 5. Servir y acompañar con pure de papas y ensalada marqueza.

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Instrucciones

  • 1. Adobar el pollo con la sal, pimienta, la mostaza y la salsa de soya. Reservar un par de horas para marinar.
  • 2. Colocar en una sarten 1 cucharada de aceite de oliva, las pechugas y sellar.
  • 3. Rallar la media zanahoria y picar el cebollin muy fino, agregar a la preparación, mezclar y agregar inmediatamente el chorrito de agua.
  • 4. Dejar reducir, por unos minutos y listo.
  • 5. Servir y acompañar con pure de papas y ensalada marqueza.

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